Проверенные Рецепты для Дома

Этот суп очень вкусный, легкий, но в то же время сытный. И конечно же полезный. Ингредиенты Картофель (средний) 2 шт. Морковь (небольшая) 1 шт. Тыква 100 г Капуста белокочанная 100 г Лук репчатый (или белая часть зеленого лука) 40-50 г Масло растительное (без запаха) 1 ст.л. Соль (по вкусу) Сметана (для подачи) Вода 1,5 л Приготовление пошагово Все овощи порезать в кастрюлю средними кусочками. Залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, посолить, добавить растительное масло, убавить огонь и прикрыть крышкой. Варить до готовности овощей. Далее - протереть суп блендером, дать еще прокипеть минуты 3 вместе с соломкой из моркови (для украшения). Подать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! https://gastronom.ru

Наступает весна, за холодную зиму мы наелись мясных, жирных супов. Хочется чего-нибудь легкого и вкусного. Предлагаю супчик, который понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты Филе горбуши 350гр Филе хека 250гр Картофель 600гр Лук репчатый, ((репчатый в тефтели)) 1шт. Морковь 1шт. Яйцо 1шт. Крахмал картофельный 1ст.л. Болгарский перец 2ст.л. Соль по вкусу Зеленый лук 30 г Приготовление пошагово Было у меня по кусочку горбуши и хека, по отдельности ничего не приготовить, мало, вот и решила наварить такой суп. Рыбку почистить и разморозить, но не до конца, так проще добыть с нее филе. Разделала на филе и дальше пускай оттаивает. А пока пережарить на растительном масле репчатый лук, и дать ему остыть. Ну за это время рыба оттаяла Прокрутить ее в мясорубке с мелким отверстием дважды, добавить туда лук пережареный, крахмал, яйцо, соль, хорошо вымесить ложкой. Поставить кастрюлю с водой (2,5литра) на газ, нужно чтоб вода закипела. А пока в это время смачивая...